Hotel Intercontinental
La prestigiosa organización hotelera situada en la comuna de Las Condes inicia un proceso de selección para integrar a su equipo de operaciones a una persona dedicada y responsable que asuma las responsabilidades del cargo de Copero con el objetivo de mantener los más altos estándares de higiene y eficiencia en sus instalaciones culinarias. Este puesto es fundamental para garantizar que todos los procesos de cocina fluyan correctamente dentro de un entorno de trabajo dinámico y profesional donde la excelencia es el valor principal.
Las labores principales consisten en ejecutar la limpieza profunda de toda la infraestructura de la cocina además de realizar el lavado y sanitizado riguroso de cada utensilio y equipo necesario para la preparación y servicio de alimentos incluyendo vajilla cubiertos ollas marmitas cocinas y mesones de trabajo entre otros elementos esenciales. Asimismo se requiere mantener en condiciones óptimas de higiene y orden tanto los pisos como las puertas ventanas superficies mobiliario techos y muros correspondientes a las distintas áreas de la cocina del hotel.
La persona seleccionada también deberá encargarse de surtir y asegurar la limpieza permanente de los buffets ubicados en los diversos salones del establecimiento y será responsable de levantar transportar y almacenar materiales diversos tales como insumos de aseo productos alimenticios y carros. Entre las tareas cotidianas destaca el acomodo y reporte de loza y cristalería hacia los diversos centros de servicio además de ser responsable del cuidado y estado impecable del plaque así como del mantenimiento adecuado de todos los equipos de limpieza asignados para el desempeño de sus funciones.
Se requiere gestionar correctamente el acomodo de envases vacíos de refrescos cervezas y vinos junto con la retirada y traslado de residuos sólidos desde los diferentes departamentos del hotel hacia la sala de basura o el compactador principal incluyendo el aseo profundo y constante de las cámaras de basura. Se buscan candidatos comprometidos con la prolijidad que posean destrezas físicas adecuadas para el transporte de carga y una actitud orientada al trabajo en equipo y la colaboración constante.
La jornada laboral se organiza mediante un esquema de rotación que incluye turnos diurnos bajo modalidad 6×1 abarcando horarios de mañana y tarde además de turnos nocturnos bajo modalidad 5×2 debiendo cumplir estrictamente con una carga de 42 horas semanales. Esta vacante ofrece un contrato estable con una renta competitiva acorde al mercado y beneficios significativos como alimentación completa brindada directamente en las dependencias del hotel cubriendo desayuno almuerzo once y cena según corresponda al turno.
La ubicación privilegiada cerca de la estación Tobalaba facilita la llegada al puesto de trabajo. Para tranquilidad del personal se incluyen servicios de transporte mediante taxis en situaciones donde la jornada se extienda fuera del horario habitual específicamente antes de las 6 am o después de las 23 pm. Adicionalmente el hotel proporciona el uniforme completo de trabajo incluyendo un servicio de lavandería exclusivo para el mantenimiento de dichas prendas lo cual asegura una presentación personal impecable durante toda la jornada.